František Jenček

František Jenček, čtvrtá generace hospodařící v srdci Českého ráje, obnovil v roce 1989 rodinnou zemědělskou činnost, kterou následně rozvinul o zpracování olejnin. Je majitelem firmy Fabio Produkt, která více než 30 let působí na českém i zahraničním trhu a dnes patří mezi významné evropské zpracovatele olejnin a výrobce rostlinných olejů.

Od svého počátku firma klade důraz na kvalitu a šetrné zpracování a je průkopníkem udržitelné výroby. Veškeré výrobní procesy jsou bez použití chemie a bezodpadové. Firma se věnuje recyklaci starého kuchyňského oleje a obalových materiálů, využívá solární energii a další kroky směřuje k dosažení uhlíkové neutrality.

Přechod k regenerativnímu zemědělství během posledních dvou let byl tedy logickým vyústěním těchto aktivit. Spolu se svým synem Alexem (Fabio Agro) hospodaří na 480 hektarech zemědělské půdy. Věří, že regenerativní zemědělství je správná cesta k obnově půdního zdraví, k boji proti změně klimatu a k dlouhodobé udržitelnosti.